Brownie sin gluten

Name: Brownie sin gluten
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 170 grs chocolate en polvo(yo puse cacao, Cocoa, harina algarroba); 85 grs manteca sin sal; 2 huevos; 150 grs azúcar; 80 grs cocoa; 50 grs premezcla; 50 ml leche; Nueces las que guste

Analia camejo rivero @AnaliaC_52

Montevideo

Hace un tiempo comencé a realizar diferentes comidas sin gluten, hoy probé este brownie que fue inspirado en el de Gingerella

Brownie sin gluten

Analia camejo rivero @AnaliaC_52

Montevideo

Hace un tiempo comencé a realizar diferentes comidas sin gluten, hoy probé este brownie que fue inspirado en el de Gingerella

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

6 raciones

170 grschocolate en polvo(yo puse cacao, Cocoa, harina algarroba)
85 grsmanteca sin sal
2huevos
150 grsazúcar
80 grscocoa
50 grspremezcla
50 mlleche
Nueces las que guste

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Derretí la manteca la agregué a los 170 de chocolates, los 2 huevos y el azúcar, batí con batidora unos 3 minutos
2

Le agregué la leche y batiendo despacio agregué la premezcla las nueces y la cocoa, batí por 1 minuto más
3

Puse en a tortera de vidrio de 17 cm enmantecada
4

Lleve a horno precalentado a 200 grados por 5’, pasado este tiempo baje a 180 grados por 28’( mi horno es eléctrico y con eso alcanzo para que el palito salga húmedo pero no con masa
5

Desmolde inmediatamente con cuidado para que no se pegue, luego corte
6

Espero si lo hacen les guste y me muestren