Cookies diferentes sabores

Haremos una masa base y después según los sabores que queramos mezclaremos unos u otros ingredientes.
En esta ocasión hice de kit kat, Kinder Bueno, nocilla, lotus, oreo, chispas de chocolate con nueces y M&M's.
Para las que llevan relleno de crema es conveniente meter el relleno en la nevera para luego poder montarlas mejor.
Cookies diferentes sabores
Haremos una masa base y después según los sabores que queramos mezclaremos unos u otros ingredientes.
En esta ocasión hice de kit kat, Kinder Bueno, nocilla, lotus, oreo, chispas de chocolate con nueces y M&M's.
Para las que llevan relleno de crema es conveniente meter el relleno en la nevera para luego poder montarlas mejor.
Paso a paso
- 1
Mezclamos la mantequilla com los 2 tipos de azúcar, cuando esté integrado añadir la harina anteriormente tamizada junto con la levadura, el bicarbonato y la sal.
- 2
Una vez tengamos pensado cuántas haremos de cada ingrediente procederemos a ir mezclando ingredientes.
- 3
Por ejemplo a las de lotus, le trituré galletas lotus y mezclé con la masa, esta galleta llevaba relleno de crema lotus, así que una vez mezclada aplané y metí la bolita con la crema e hice una bola.
De igual manera hice con las de oreo y kinder. - 4
Lo mismo con la de nocilla y chispas de choco, y las únicas que no llevaban relleno de crema por dentro eran las he nueces y choco y las de M&M's.
- 5
Las de kit kat y M&M's hice yo el relleno con philadelphia azúcar glasé, mantequilla y esencia de vainilla.
Una vez hecha esta mezcla base a la mitad le puse kit kat triturado y a la otra mitad le puse colorante rosa y un poco de sabor a fresa.
Una vez acabado esto, repetí el paso anterior, hice bolitas con el relleno y fui metiendola en las galletas. - 6
Una vez hecho todo esto y hechas las bolitas se meten en la nevera por una hora y media/2 h
- 7
Una vez pasado este tiempo, las meteremos bien separadas(porque suelen expandirse) al horno precalentado a 180 grados unos 12/14 minutos depende del horno.
OJO!NO TIENEN QUE SALIR DURAS!
al sacarlas parecerá que les falte cocción pero no, al enfriarse irán endureciendose aunque esta galleta no es muy dura. - 8
Una vez estén horneadas y ya frías iremos adornando a nuestro gusto.
En mi caso añadí cremas de nuevo y también de los ingredientes anteriormente usados.
Es una receta entretenida, pero muy ricas.
Una vez hecho toodo esto... a comeeeeerrr!! - 9
- 10
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