Arroz meloso de pulpitos, gambas langostineras y rovellones
Antonio-José @Antonio_jose
Arroz meloso de pulpitos, gambas langostineras y rovellones
Paso a paso
- 1
Limpiar los pulpitos, trocear la verdura, rallamos los tomates y los dientes de ajo
- 2
En un recipiente hondo cubrir el fondo con aove y dorar los pulpitos, reservar
- 3
Ponemos las gambas langostineras hacemos lo mismo
- 4
Y volvemos hacer lo mismo con los rovellones
- 5
En la misma sartén hacemos el sofrito
- 6
Incorporar el arroz sellar y cubrimos con el caldo,
- 7
A los 10 minutos ponemos los pulpitos y cuando haya pasado cinco minutos más añadir los rovellones (ir removiendo)
- 8
Después de los 15 minutos parar el fuego y agregar las gambas langostineras, integramos bien siempre removiendo, dejar reposar otros 3 minutos
- 9
Servir
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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🔸Receta tomada de Cookpad de María José MR, adaptada a mi gusto. @mariajosemr#aceitedeolivavirgen, #ajo, #Arroz, #arrozbomba, #Arrozmelosocongambas, #azafrán, #blog #elrinconcito, #caldodepescado, #comidacasera, #gambaspeladas, #laurel, #pastilladecaldodepescado, #pimientorojoyverde, #puerro, #recetas, #recetascaseras, #tomaterallado, #vinoblanco
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