Extendemos la masa de hojaldre y cortamos tiras finas de menos de 1 cm para enrollar las salchichas, se hará de forma desordenada y dejando un poco de espacio entre una tira y otra para que se vea lo que simula ser la piel del difunto. Lo pincelamos con leche que dará menos color que si lo hiciéramos con huevo y así será más parecido al lienzo de una momia.