Muffins de Arándanos, sin azúcar ni gluten

Name: Muffins de Arándanos, sin azúcar ni gluten
Yield: 6 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 2 cucharadas soperas aceite (oliva, coco o girasol); 1 cucharadita Extracto o esencia de vainilla; 100 ml bebida vegetal, leche o agua; 100 gr harina de almendras; 1 cucharadita café de Bicarbonato de sodio; c/n Arándanos; 1 cucharadita edulcorante líquido

Natu @cook_23595741

Receta para 6 unidades. Súper rico y sano :)

Muffins de Arándanos, sin azúcar ni gluten

Natu @cook_23595741

Receta para 6 unidades. Súper rico y sano :)

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

25min

6 unidades

1huevo
2 cucharadas soperasaceite (oliva, coco o girasol)
1 cucharaditaExtracto o esencia de vainilla
100 mlbebida vegetal, leche o agua
100 grharina de almendras
1 cucharaditacafé de Bicarbonato de sodio
c/nArándanos
1 cucharaditaedulcorante líquido

Guardada

Paso a paso

25min

1

Batir bien los huevos junto al edulcorante. Agregar aceite, extracto, bebida.
2

Añadir la harina y el Bicarbonato, batir con movimientos envolventes. Si es necesario agregar las líquido.
3

Por último agregar los Arándanos, y lo que guste añadir (coco, semillitas, frutos secos picados, chocolatitos, etc)
4

Horno precalentado, 15 minutos a 180° (en moldes de muffins previamente enaceitados)