Calabacín relleno

Name: Calabacín relleno
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 calabacín; 1 cebolla pequeña; 1 cucharada tomate; 1-2 champiñones; Carne picada, o en mi caso restos de carrillada de la noche anterior

Rosa Peco @cook_109405472

Museros

Este plato es de aprovechamiento, tenía restos de carrillada y bueno así me salió.

Calabacín relleno

Rosa Peco @cook_109405472

Museros

Este plato es de aprovechamiento, tenía restos de carrillada y bueno así me salió.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 min

1 ración

1calabacín
1cebolla pequeña
1 cucharadatomate
1-2champiñones
Carne picada, o en mi caso restos de carrillada de la noche anterior

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Cortamos el calabacín al bies y vaciamos, picamos la carne del calabacín y rehogamos en la sartén junto con la cebolla, el champiñón.
Cuándo esté pochadito añadimos la carne, mientras tanto marcamos el calabacín en una sartén y rellenamos.
2

El emplatado es sencillo. Yo puse una base de salsa bbq. Y decore con láminas de calabacín crudo y cherry.
3

Y listo a cenar!!!!. Ligero y aprovechando restos.