Alubias rojas con repollo salteado en olla a presión
El erizo nutritivo 🦔 @el_erizo_nutritivo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pica la cebolla, la zanahoria, el pimiento y el puerro. Rehógalos unos siete minutos en la olla con un chorrito de aceite.
- 2
Agrega las alubias escurridas a la olla. Cubre todo con agua, sazona y cuece según las instrucciones de la olla.
- 3
Corta el repollo y reserva
- 4
Pela los ajos, córtalos por la mitad y rehógalos en una sartén grande con un chorrito de aceite. Añade el chorizo cortado en rodajas.
- 5
Agrega el repollo a la sartén y rehoga unos quince minutos.
- 6
Añade el contenido de la sartén a las alubias y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El erizo nutritivo 🦔 le encantará ver cómo quedó.
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