Muffins con chispas de chocolate

Valentina M.
Valentina M. @yxxnkitty
Carahue.

¡Fáciles de preparar!
Salen doce deliciosos muffins.

Muffins con chispas de chocolate

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Ingredientes

1 hr
6 raciones
  1. 1 3/4 tazaharina
  2. 50 mlleche (¼ de taza)
  3. 2huevos
  4. ½ (Media) taza azúcar
  5. Esencia de vainilla (opcional)
  6. Chispas de chocolate
  7. 4 cucharadas dmantequilla/margarina
  8. 1 cucharadita polvos de hornear

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Precalentar el horno a 180°

  2. 2

    Batir la mantequilla/margarina hasta que suavice, integrar poco a poco el azúcar.

  3. 3

    Añadir la vainilla a gusto, ambos huevos y batir.

  4. 4

    Pasar la harina por un colador (cernir) junto al polvo de hornear, e integrar poco a poco a la mezcla.

  5. 5

    Verter la leche, en caso de que se dificulte la mezcla se puede añadir un poco más de leche.

  6. 6

    Por último, agregar las chispas de chocolate, yo usé media taza de chips de chocolate.

  7. 7

    Rellenar los moldes antiadherentes casi hasta el borde. Si usan papel de molde, utilicen granitos de arroz debajo del papel para evitar la humedad.

  8. 8

    Colocarlos en el horno precalentado por 30-35 minutos.

  9. 9

    Finalmente, desmoldar y disfrutar.

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