Hoy les vengo a traer una receta vegana bien sencilla y que puede sustituir al queso parmesano y aparte les va muy bien a todas esas personas que son intolerantes a la lactosa

Para variar, se me estaba olvidando una calabaza en el fondo de la alacena, así que decidí cocinarla al vapor y usarla en varios platos.El de hoy fue un lunch rápido, calientito y reconfortante.(La levadura nutricional es buenísima para esos días en que nos cae el cansancio de golpe y además tiene un sabor que recuerda al del queso). #recetavegana

Las botanas crujientes y saladas son mis favoritas, aquí un invento más para no dejar de comerlas. Doritos caseros (en freidora de aire) sin polenta

Para continuar con mis experimentos del mes, me animé a intentar esta receta basada en muchas que he leído.Una vez marinado del puede usar en ensaladas, pastas o comer tal cual como botana.#veganuary #cuidatusalud

#chorizo

La ventaja de la carne molida es que puede utilizarse de muchas maneras. Ahora hice unas hamburguesas diferentes.

Si tienes indicado comer solo claras de huevo sin la yema, esta es una opción para cocinarlas sin aceite y que lleven sabor: la levadura nutricional nos da un sabor tipo queso, también les pongo pimienta, y por supuesto se les puede poner mil cosas más, orégano, eneldo 😋, cuadritos de jamón.. Aquí te presento la idea básica de como se hace y algunos puntos para que quede super bien. #microondas

Una alternativa para las personas que no comen lácteos o productos de origen animal.#YoCocinoConCookpad

Este es un aperitivo que está acompañado de semillas secas, hojas y una ricota que generan un rico sabor.🥬Comida vegana

Ideal para sándwich, aderezar pescados y mariscos o como simple dip con galletitas botaneras

Después de ver tantas recetas de Ramen Asiático en los que se ocupan ingredientes difíciles de conseguir o muy laboriosos, pensé por qué ingredientes se podrían sustituir y al final este fue el resultado y es delicioso, además la mayoría de los ingredientes se pueden utilizar en muchas recetas.