Enmantecar un molde de torta y colocar azúcar yo agregue bastante (1 taza) cortar las manzanas en rodajas y poner sobre el molde por encima del azúcar.

Batir los huevos junto con el azúcar hasta formar punto letra.

Sin dejar de batir, agregar el aceite y el vainillín

Luego agregar las tazas de harina leudante de a una y poco a poco, puede ser de forma envolvente o con la batidora.
Si ves que la preparación se esta poniendo pesada agregar un poco de leche.

Volcar la preparación en el molde que ya tiene que estar enmantecado, con azúcar y las manzanas por arriba.
Llevara a horno 180° por 45 min. O hasta que el palito brochettes salga seco al pinchar la preparación.