Quiche de salmón y espinacas

Name: Quiche de salmón y espinacas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 175 g harina; 75 g mantequilla; 4 cl Agua; 1/2 cucharadita sal; 250 g salmón; 150 g espinacas; 2 huevos; 200 g crema fresca; Al gusto Sal, pimienta y nuez moscada

PaulaOboe @PaulaOboe

Valencia

Va bien con ensalada de zanahorias.

Quiche de salmón y espinacas

PaulaOboe @PaulaOboe

Valencia

Va bien con ensalada de zanahorias.

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Ingredientes

2 raciones

Masa
175 gharina
75 gmantequilla
4 clAgua
1/2 cucharaditasal
Relleno
250 gsalmón
150 gespinacas
2huevos
200 gcrema fresca
Al gustoSal, pimienta y nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos la masa. Mezclar la harina con la mantequilla (esta no debería estar fría). Añadir el agua y la sal. Amasar hasta tener una masa.
2

Limpiar las espinacas y cocinarlas. Quitar el agua todo lo posible.
3

Cocinar el salmón en la sartén.
4

En un bol mezclar la crema fresca con los dos huevos. Añadir el salmón y las espinacas. Salpimentar y añadir nuez moscada.
5

Colocar la masa en un molde y añadir el relleno.
6

Precalentar el horno a 200 grados. Hornear la quiche 25 minutos.

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PaulaOboe @PaulaOboe

sábado, 26 de octubre de 2024 a las 08:26 PM

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Me encanta cocinar y probar cosas nuevas. La mayoría de mis recetas son producto de procastinar el estudio. Subiré las recetas de los platos que pruebe y me gusten, espero que las disfrutéis :)

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