Ayam goreng bawang

Name: Ayam goreng bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam negeri (sayap ayam dibelah 2); 1 bonggol bawang putih, siung" utuh; 2 sdm tepung maizena; 1 butir telur ukuran kecil, kocok lepas; 8 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm ketumbar; 1 sdt garam; Sejumput gula; 1 cm jahe

Angeline Hosen @angelinehosen

Indonesia

Dingin" maunya yang hangat dan kriuk..

Lebih banyak

Ayam goreng bawang

Angeline Hosen @angelinehosen

Indonesia

Dingin" maunya yang hangat dan kriuk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam negeri (sayap ayam dibelah 2)
1 bonggolbawang putih, siung" utuh
2 sdmtepung maizena
1 butirtelur ukuran kecil, kocok lepas
Bumbu halus
8 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmketumbar
1 sdtgaram
Sejumputgula
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu hingga rata. Siapkan wadah, campurkan tepung maizena, bumbu halus dan telur hingga rata.
2

Masukkan ayam dan remas lalu tutup dan diamkan semalaman. Cuci setiap siung hingga bersih lalu digeprek semuanya. Masukkan ke dalam marinasi ayam diamkan hingga 1 jam.
3

Panaskan minyak dan goreng dengan api kecil sedang hingga matang.