Espaguetis con salsa de verduras
Es una forma de comer todo tipo de verduras sin enterarte, está pensada para la gente que no le gustan o le dan angustia las distintas texturas que tienen las combinación de ellas.
Ideal para los niños!
La verdad es que está riquísima está pasta y no te defraudará! Ya me cuentas!!!
Espaguetis con salsa de verduras
Es una forma de comer todo tipo de verduras sin enterarte, está pensada para la gente que no le gustan o le dan angustia las distintas texturas que tienen las combinación de ellas.
Ideal para los niños!
La verdad es que está riquísima está pasta y no te defraudará! Ya me cuentas!!!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200 grados
- 2
Poner en la bandeja del horno papel de hornear o de plata las verduras sin pelar cortados a trozos no muy grandes y el ajo entero. Salpimentar y añadir un chorrito de aceite de oliva.
- 3
Poner la bandeja en el horno 40 minutos a 180 grados
- 4
En una olla con agua hirviendo al punto de sal, añadir 500 gr de espaguetis (a mí me gustan al dente).
- 5
Una vez estén un poquito frías las verduras pasar por el turmix todas, junto a la pulpa de la cabeza de ajos. Mezclar con la pasta y servir!
- 6
Lo que sobra de salsa lo meto en un tarro y siempre me puede servir como base de caldo de verduras para otras recetas o para incluso para untar en pan tostado!
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