Papines al limón con tomillo
Ximena CarlMichael @XimCM
Utilicé papines, puede hacerse con papas comunes.Solo hay que cortarlas en tacos cuidando de no pasarse en el hervor.
Usé sal ahumada, le da un buen toque.
Papines al limón con tomillo
Utilicé papines, puede hacerse con papas comunes.Solo hay que cortarlas en tacos cuidando de no pasarse en el hervor.
Usé sal ahumada, le da un buen toque.
Paso a paso
- 1
Hervir los papines.
Al poder pinchar con facilidad, colarlos. - 2
Saltear los papines en aceite un minutito, agregar el jugo de limón, sal, pimienta y el tomillo.
Dejar que tomen sabor moviendo constantemente los papines.
Apagar el fuego.Servir. - 3
Al servir rasquen bien la olla o sartén porque se logra formar una especie de salsita densa.
Pueden agregar un poquito de agua si notan que el limón se absorbe rápido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ximena CarlMichael le encantará ver cómo quedó.
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