Receta de mi autoría.. un modo de combinar carne molida con una gran variedad de vegetales, en un solo plato.

Carne molida con vegetales

Esta es una comida típica de mi familia, comienza la historia cuando mi abuela Alisia aprendió a hacerla de un programa en la TV, parece que a todos les gustó y ella la incorporó. Llegamos nosotros, sus nietos y la hacía con frecuencia, es fácil y rendidora. Mi hermano Nacho y yo aprendimos a hacerla porque era típica de almuerzos con ella.La receta original es paraguaya, quizásla tradicional tiene otros ingredientes, pero esta es la versión de mi abuela.

Es ideal para acompañar alguna sopa o pasta, o para hacer ricas hamburguesas con carne personalizada y a comer está deliciosa forma de hacer tortitas de carne molida.

Carne molida con zanahoria#delantaldorado

Empanadas rellenas de carne molida con tocino, tomate y cebolla

#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado otra forma de preparar la carne molida, quedan doraditos, pero muy jugosos

#delantaldorado otra forma de preparar la carne molida, quedo muy jugosa y de muy buen sabor

S.O.SVuelvo con las tostadas 😄😄 con unas ricas papitas con carne molida con todos los poderes👌

#delantaldorado #movemoselmundo Otra forma de preparar la carne molida

Originalmente se llama chow mein, pero la verdad es que mi mamá modificó un poco las instrucciones e ingredientes así que también le llamo chow mein a la mexicana 😅 generalmente se usa con pura carne molida pero si te quedó pollo puedes agregarle

#cumplimos8Tenía medio kilo de carne molida y me llegaron más invitados de los que esperaba, así que la tuve que hacer rendir de esta manera. 👇