Caldo de pescado en olla lenta crockpot
Me apetecía hacer un caldito de pescado, aprovechando que tenía en el congelador unos restos.
Mi intención es congelarlo para utilizarlo en alguna receta que lo necesite.
Se puede consumir como u consomé, como sopita (añadiendo fideos) o añadirlo a otras recetas.
#crockpot #ollalenta #olladecoccionlenta #ollalentalidl
Caldo de pescado en olla lenta crockpot
Me apetecía hacer un caldito de pescado, aprovechando que tenía en el congelador unos restos.
Mi intención es congelarlo para utilizarlo en alguna receta que lo necesite.
Se puede consumir como u consomé, como sopita (añadiendo fideos) o añadirlo a otras recetas.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en la olla la cebolla pelada y cortada en trozos.
- 2
Ponemos al lado la zanahoria pelada y cortada en rodajas
- 3
Lavamos bien el puerro, lo troceamos y ponemos encima de las otras verduras.
- 4
Limpiamos el pescado, sacamos posibles vísceras y lo colocamos sobre las verduras.
- 5
Colocamos la ramita de perejil y la hoja de laurel, lavadas anteriormente. Echamos sal.
- 6
Cubrimos todo con el agua
- 7
Cocinamos durante 2 horas a temperatura alta.
- 8
Comprobar el punto de sal.
- 9
Acabada la cocción, colamos el caldo.
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