Budín de manzana invertido

Name: Budín de manzana invertido
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina común; 1/2 taza Azúcar; 1 huevo; 1/4 taza leche con un chorrito de aceite de girasol; 25 gr manteca; 1 cucharada polvo para hornear; 1 pizca del sal; 1 manzana; 1 pocillo de azúcar; 1 cucharadita esencia de vainilla

Solo Mariela @Lmyr1986

Me encanta la torta de manzana invertida , es la primera vez que hago . Lo puse en una budinera de metal porque si hago una torta me la como toda!😅

Budín de manzana invertido

Solo Mariela @Lmyr1986

Me encanta la torta de manzana invertida , es la primera vez que hago . Lo puse en una budinera de metal porque si hago una torta me la como toda!😅

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora 30 minutos

3 raciones

1 tazaharina común
1/2 tazaAzúcar
1huevo
1/4 tazaleche con un chorrito de aceite de girasol
25 grmanteca
1 cucharadapolvo para hornear
1 pizcadel sal
1manzana
1pocillo de azúcar
1 cucharaditaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Hacer el caramelo: ponemos el azúcar en una ollita a fuego bajo sin mover, dejamos que se funda el azúcar y tome un color dorado, luego ponemos el caramelo en la budinera y dejamos enfriar
2

En recipiente colocamos el azúcar, la manteca y el huevo y batimos hasta cremar (1 min) luego agregamos la esencia y poco a poco la harina (previamente tamizada con el polvo para hornear y la sal) y la leche con el aceite, alternando leche y harina, hasta lograr una consistencia cremosa y homogénea
3

Enmantecar la budinera que contiene el caramelo (pasar manteca sobre el caramelo y los laterales) y agregar los gajos de manzana (sobra manzana), evitar que la manzana toque los bordes de la budinera para luego desmoldar más fácilmente.
4

Llevar a horno precalentado 160 grados, maso por al menos 40 min, verificar cocción introducción un palillo de madera, si sale limpio ya está lista. Desmoldar con mucho cuidado en caliente!