Sosis ayam home made
Mencoba otak atik resep buat sosis ayam, supaya sikecil yg umur 15 bulan aman makan sosis. Kolagennya beli dimarketplace toko orange. Proses pembuatannya butuh kesabaran dalam memasukkan isian kekolagen. Tapi hasilnya sosis gembul. Silahkan dicoba.
Sosis ayam home made
Mencoba otak atik resep buat sosis ayam, supaya sikecil yg umur 15 bulan aman makan sosis. Kolagennya beli dimarketplace toko orange. Proses pembuatannya butuh kesabaran dalam memasukkan isian kekolagen. Tapi hasilnya sosis gembul. Silahkan dicoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam kecil-kecil, kupas udang, potong bawang putih kecil-kecil. Campurkan 1 butir telur, tepung maizena, garam dan kaldu daging. Aduk dalam wadah sampek merata.
- 2
Blender/choper dalam bertahap, karena choper saya kecil. Yang choper/blendernya besar bisa sekali dalam menggiling. Pindahkan dalam wadah jika sudah terblender dg rata.
- 3
Siapkan piping bag/ plastik segitiga, masukkan adonan kedalam dan bentuk sosis sesuai selera. Masukkan dalam selongsongan kolagen perlahan.
- 4
Dalam mengisi kolagen jangan terlalu padat karena sosis nanti akan menggembung ukurannya. Jangan lupa tusuk beberapa bagian sosis.
- 5
Masukkan dalam panci yg sudah mendidih kukus kurang lebih 15 menit. Sosis siap dihidangkan. Tali sosis bisa dilepas sebelum dikonsumsi.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar