Chicken Yakiniku

Name: Chicken Yakiniku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam, potong dadu (atau bag. lain, pisah dr tulangny; 2 siung bawang putih, cincang halus; 2 ruas jahe, cincang halus; 1 butir bawang bombay, iris tipis; 1 sdm minyak utk menumis; saus bumbu (aduk semua jadi 1) :; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdm minyak wijen (saya skip karena gak punya); 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; 200 ml air; 1 sdm soy sauce (bs pk kikoman/diganti kecap asin, sy pk kecap asin)

nutri~ @nutri

Balikpapan

Punya sisa ayam di kulkas, nyari² resep yang simple ketemu lah resep ini. Kebetulan lagi kangen juga makan a la HokBen. Disini gak ada HokBen. Hiks sedih.
Resep saya dapat dari justtryandtaste :)
Oh ya, pake paprika lebih mantap kayaknya

Lebih banyak

Chicken Yakiniku

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada ayam, potong dadu (atau bag. lain, pisah dr tulangny
2 siungbawang putih, cincang halus
2 ruasjahe, cincang halus
1 butirbawang bombay, iris tipis
1 sdmminyak utk menumis
saus bumbu (aduk semua jadi 1) :
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1/2 sdmminyak wijen (saya skip karena gak punya)
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir
200 mlair
1 sdmsoy sauce (bs pk kikoman/diganti kecap asin, sy pk kecap asin)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Lalu rebus sebentar untuk mengeluarkan kotorannya (resep asli tdk direbus)
2

Siapkan wajan, panaskan minyak. Lalu tumis bawang putih & jahe hingga harum, setelah itu masukan bawang bombay. Tumis hingga layu
3

Masukan daging ayam ke dalam tumisan, aduk-aduk hingga ayam berubah warna
4

Tambahkan saus bumbu yang tadi sudah diaduk menjadi satu. Aduk hingga ayam matang & air menyusut
5

Chicken yakiniku siap disajikan dengan nasi hangat =)