Mix productos del mar
Somos de una zona costera y por ese motivo amantes de los productos del mar.
Mix productos del mar
Somos de una zona costera y por ese motivo amantes de los productos del mar.
Paso a paso
- 1
Golpear los locos con un martillo de cocina para ablandar.
- 2
Una vez listos, cocinar a partir de agua hirviendo por alrededor de 45 minutos.
- 3
En una olla hervir agua y blanquear los camarones. Reservar.
- 4
Desconchar los ostiones y limpiarlos. Del mismo modo lavar las conchas y reservar.
- 5
Lavar el apio y la lechuga. Pelar el apio y cortar en bastones, la lechuga en chiffonde. Reservar.
- 6
Cortas la cebolla en brunoise y preparar un sofrito.
- 7
Una vez la cebolla esté traslúcida, adicionar el vino y dejar que reduzca.
- 8
Luego adicionar la crema de leche y los ostiones, cocinar hasta que de hervor, mezclando todos los productos.
- 9
Una vez de el hervor adicionar el queso para fundir, cocinar por alrededor de 2 minutos, sin dejar de revolver.
- 10
Montar en el centro del plato la lechuga y el apio. Sobre ello colocar los locos y camarones.
- 11
Cortar los tomates en cuartos y montar en la esquina del plato junto a unas hojas de apio.
- 12
Retirar los ostiones y devolver a sus conchas y montar en rededor del plato.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Camarones a la leche de coco al estilo Sonorense Camarones a la leche de coco al estilo Sonorense
Deliciosos camarones en leche de coco, con el toque sonorense de chipotle , te encantarán. El vino blanco se evapora no te preocupes por los niños.Productos del Mar proporcionados por PRODUCTOS ALTAMEZA ... del mar a su mesa.
-
Ostiones al Chipotle Ostiones al Chipotle
Deliciosa receta para acompañar con arroz al vapor; un excelente platillo para los amantes de la cocina del mar.¡Buen Provecho!
-
Pizza de ostiones ahumados 🦪🦪🍕 Pizza de ostiones ahumados 🦪🦪🍕
Aquí somos amantes de las pizzas gourmet, y qué mejor un viernes y unos ostiones ahumados para una pizza casera y un vino tinto para acompañarla.Sigue el enlace para la receta.
-
Salmón a la rockerfeller con el toque sonorense Salmón a la rockerfeller con el toque sonorense
Una fusión deliciosa entre el salmón y la salsa rockerfeller. En verdad fácil y rápido de preparar.Mariscos proporcionados por PRODUCTOS ALTAMEZA del mar a su mesa. -
Camarones, inspiración del yakimeshi ebi Camarones, inspiración del yakimeshi ebi
Ya que estoy lejos de mi restaurante favorito, vino a mi mente el recrear éste exquisito platillo. Para todos aquellos amantes del camarón me veo con el atrevimiento de publicarlo.
-
Camarones al ajillo con el toque Sonorense Camarones al ajillo con el toque Sonorense
Deliciosos Camarones fáciles de preparar acompáñalo con una guarnición de arroz blanco o rojo , te van a encantar , Mariscos 🦞 proporcionados por PRODUCTOS ALTAMEZA ... del mar a su mesa -
Spaghetti con salsa cremosa con camarones Spaghetti con salsa cremosa con camarones
Me encantan los camarones, pero como en casa soy la única que los come a veces me da un poquito de pereza cocinar 4 platos diferentes. Hoy el menú para todos era fideos así que pensé, es mi oportunidad para agregarle a los míos unos camarones. Fue una gran ideal y realmente los subió de nivel. Llevan un toque de vino blanco y bueno el resto de la botella es el acompañante perfecto para esta comida. Salud!! #mar
-
Sopa de camarones y verduras🦐🥣🥬 Sopa de camarones y verduras🦐🥣🥬
Los camarones van especialmente bien con elote, por lo cual se me ocurrió que una forma más ligera de disfrutar ese combinación sería una sopa, con mas verduras, y un toque de mantequilla. Y como los camarones son tan nobles, de cualquier modo quedan bien, pues salió una sopa buenísima, infalible. La verdura que más puse fue chayote que era lo que tenía ese día, pero puede usarse la que se guste. 😊
-
Mollejas con champiñones al chipotle Mollejas con champiñones al chipotle
Para los amantes del chipotle
-
Camarones Sinaloa Camarones Sinaloa
Esta receta de camarones es originaria del estado de Sinaloa, que se localiza en la parte noroccidental de la República Mexicana y que tiene un largo litoral sobre el Golfo de California.
-
Enchiladas 1.0 🧀 Enchiladas 1.0 🧀
Las enchiladas son ese platillo mexicano que puede llevar casi cualquier cosa y seguir siendo delicioso y típico. 🌮
Más recetas
Comentarios