Navajas con salsa de kimchi
Uno de esos platos que nos hacen quedar bien, porque suenan bien, porque en la mesa visten mucho y porque, además, no nos costará demasiado dinero porque las #navajas, de momento, no son de lo más elevado en el mercado de #mariscos. La salsa #kimchi, por lo demás, la deberemos buscar en un supermercado especializado, eso si.
Navajas con salsa de kimchi
Uno de esos platos que nos hacen quedar bien, porque suenan bien, porque en la mesa visten mucho y porque, además, no nos costará demasiado dinero porque las #navajas, de momento, no son de lo más elevado en el mercado de #mariscos. La salsa #kimchi, por lo demás, la deberemos buscar en un supermercado especializado, eso si.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tenemos las navajas en agua con sal, en posición vertical, una media hora o tres cuartos. Cuando las vayamos a hacer, mezclamos salsa kimchi con aceite de oliva virgen extra. en la cantidad que queramos según nos guste el picante original o lo rebajamos
- 2
En una plancha o sartén ligeramente engrasada, disponemos las navajas a fuego alegre y esperamos que vayan abriendo
- 3
En ese momento le ponemos a cada una un poco de la mezcla de salsa kimchi. Inmediatamente (tardan poco en hacerse) las retiramos y las regamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra
- 4
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!
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