Mantequilla de alcachofa
La Brujita Kaotika @CocinandoconKaotika
He hecho una margarina para acompañar los canapés aprovechando los rabitos de las alcachofas de otra receta y que queda muy rica.
Mantequilla de alcachofa
He hecho una margarina para acompañar los canapés aprovechando los rabitos de las alcachofas de otra receta y que queda muy rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir los tallos de las alcachofas en agua y sal. Después lo pasamos con un chorrito de aceite de oliva por la sartén.
- 2
Una vez hervidos escurrir muy bien en un papel de cocina dejar reposar. Finalmente lo en el botr del triturador junto a la margarina una pizca de sal, una pizca de pimienta y la cucharada de salsa tahin.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Brujita Kaotika le encantará ver cómo quedó.
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Bienvenid@s a mi cocina hechizada, donde las sobras se transforman en platos mágicos y cada receta lleva un toque de locura, colores y mucha verdad. Aquí no seguimos reglas: seguimos intuiciones, antojos y lo que haya en la nevera. Si tú también cocinas como quien pinta un cuadro... este es tu sitio.Sígueme para recetas con corazón, trucos brujiles y comidas con historia.
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