Van a cortar las papas por la mitad o en 3 partes y las van a poner sobre un molde con aceite. Pongan condimentos encima de las papas y lleven al horno a fuego medio hasta que se cocinen.

Cuando estén cocidas aplastenlas un poco (punto puré no) y agregen el tuco (carne, pire de tomate, condimentos, la cebolla) y pongan la muzzarella encima. Lleven al horno hasta que el queso se derrita