Dip de queso con jalapeño para papas fritas

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LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

No me gustan para nada los dips tan populares de Sabritas, que, además de caros, son sólo ingredientes artificiales. Así que prefiero preparar este dip, que queda muchísimo mejor que el comprado y tiene ingredientes que yo controlo. ¡Para quienes gustan de comer papitas con dip!

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Ingredientes

5 min + reposo
1 1/2 tazas
  1. 1queso Philadelphia chico 90 gr a temperatura ambiente
  2. 1/2 tazacrema ácida
  3. 1/3 tazarajas de jalapeño o al gusto
  4. 1/4 tazavinagre de las rajas
  5. al gustosal y pimienta
  6. c/npapas fritas o tu fritanga favorita

Paso a paso

5 min + reposo
  1. 1

    Preparar los ingredientes. Colocar todo en el procesador de alimentos o en la licuadora y procesar o licuar a que quede bien integrado.

  2. 2

    Si está muy espeso, puedes agregar leche o agua a cucharadas a que tenga la textura deseada. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Vaciar a un tazón y enfriar cuando menos media hora. Disfrutar con papitas, totopos o tu botana favorita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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