Scones

Name: Scones
Yield: 12 a 15 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tazas harina todo uso; 4 cdtas polvos de hornear; 1/2 taza azúcar; 1/2 cdta sal; 4 cucharadas mantequilla; 3/4 taza leche; 1 yema de huevo o leche para pintar; Mermelada, mantequilla o crema para servir

Noemí @stancczyk

Curicó

Scones

Guardada

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Ingredientes

25 a 30 minutos

12 a 15 personas

2 tazasharina todo uso
4 cdtaspolvos de hornear
1/2 tazaazúcar
1/2 cdtasal
4 cucharadasmantequilla
3/4 tazaleche
1yema de huevo o leche para pintar
Mermelada, mantequilla o crema para servir

Guardada

Paso a paso

25 a 30 minutos

1

Cernir juntos todos los ingredientes secos
2

Agregar la mantequilla e integrar hasta formar migas, de a poco agregar la leche y mezclar con golpes cortos, con cuidado de no amasar los ingredientes
3

Al tener la mezcla completamente integrada estirar la masa dejando 2 cm de grosor, cortarlos con un molde redondo, pintar con la yema o un poco de leche y hornear a temperatura media durante 15 a 20 minutos
4

Servir aún calientes con un acompañamiento a gusto