Budín de cerezas

Name: Budín de cerezas
Yield: 20 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 70 gr manteca; 1 taza leche; c/n Cerezas; 1 cucharadita Vainillín; 2 tazas harina leudante; 1 taza azúcar

Camila @cook_9751172

Budín de cerezas

Guardada

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Ingredientes

1 h

20 raciones

3huevos
70 grmanteca
1 tazaleche
c/nCerezas
1 cucharaditaVainillín
2 tazasharina leudante
1 tazaazúcar

Guardada

Paso a paso

1 h

1

La noche anterior cortamos las cerezas y dejamos reposar con una cucharada de azúcar en la heladera hasta el día siguiente
2

En un bowl incorporamos la manteca con el azúcar hasta formar una mezcla arenosa
3

Vamos agregando los huevos de a 1 y dándole en mínimo con la batidora, luego incorporamos la leche y el vainillín y batimos de nuevo
4

Incorporamos las 2 tazas de harina leudante, luego agregamos las cerezas y mezclamos de nuevo
5

Metemos al horno y opcionalmente mientras se va haciendo vamos abriendo y espolvoreamos azúcar por encima, luego de clavar un palillo y que salga limpio estará listo
6

Y listo! Yo lo realice con un par de cerezas viejitas pero pueden ser de conserva o frescas