Pizza con harina de garbanzos

Name: Pizza con harina de garbanzos
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 cdas fécula de mandioca; 4 cdas harina de garbanzos; c/n Agua tibia; 1/2 cdita Polvo de hornear; 1 pizca Avena,; 1/2 cebolla blanca; 1 tomate natural; Condimentos a gusto, yo usé un diente de ajo, perejil y orégano seco; Queso cremoso por salut sin sal, a gusto

Belu Molinaro @cook_111466657

Está pizza es ideal para todas las personas que no consumen harina de trigo ! Sin grasas y este caso lo hice sin sal por elección pero podes utilizarla, además se hace en la sartén y es súper práctica .

Pizza con harina de garbanzos

Belu Molinaro @cook_111466657

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1 ración

Para la masa
6 cdasfécula de mandioca
4 cdasharina de garbanzos
c/nAgua tibia
1/2 cditaPolvo de hornear
1 pizcaAvena,
Para la salsa
1/2cebolla blanca
1tomate natural
Condimentos a gusto, yo usé un diente de ajo, perejil y orégano seco
Queso cremoso por salut sin sal, a gusto

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Bien.!para la masa vamos a mezclar las harinas, polvo de hornear y sal a gusto y a elección, vamos a añadir agua tibia de a poquito hasta conseguir una consistencia algo fluida, ni muy líquida, ni muy espesa. Hidratar en heladera
2

Para la salsa, vamos a hervir el tomate hasta que esté tierno, por otro lado vamos a rehogar la cebolla, y ajo hasta que estén tiernos, sumamos los condimentos a gusto, y agregamos el tomate pisado al rehogado, licuar todo
3

Para el armado vamos a poner en una sartén un poco de aceite de tu preferencia, y un poco más de una pizca de avena, es solo un poco y a elección para que sea más fácil darla vuelta, una vez que dimos la vuelta agregamos salsa y queso de tu preferencia, dejamos cocinar del otro lado y tapamos. Y a disfrutar !