Cóctel de marisco
Compré una terrina de ensalada de cangrejo, para rellenar unas tartaletas y al final acabó en cóctel de marisco. Que por cierto quedó muy rico y no será la última vez que lo haga así.
Cóctel de marisco
Compré una terrina de ensalada de cangrejo, para rellenar unas tartaletas y al final acabó en cóctel de marisco. Que por cierto quedó muy rico y no será la última vez que lo haga así.
Paso a paso
- 1
Trocea el cogollo, lava bien, escurre y dispón en un bol grande, sazona al gusto
- 2
Mezcla la ensaladilla con la lechuga y la salsa américana que lleva (me sobró una ración de ensaladilla). Reparte en dos copas de presentación.
Pela los langostinos, trocea cuatro y mezcla en el cóctel.
- 3
Decora cada copa de cóctel con dos langostinos y una rodaja de mandarina. Yo he puesto más salsa cóctel por encima.
Ya tienes un entrante muy festivo, para fin de año, año nuevo, reyes o cualquier celebración.
Espero que te guste
- 4
Esta es de fin de año, lleva piña y decorada con piña.
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