Frittata de calabaza, espinacas y queso feta
Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta, y, por supuesto, ha sido todo un acierto 🤤
La próxima vez probaré a ponerle brócoli u otras verduras, que seguro que está riquísima también.
Si no te gusta el queso feta, el queso de cabra (rulo) también debe quedar genial.
Frittata de calabaza, espinacas y queso feta
Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta, y, por supuesto, ha sido todo un acierto 🤤
La próxima vez probaré a ponerle brócoli u otras verduras, que seguro que está riquísima también.
Si no te gusta el queso feta, el queso de cabra (rulo) también debe quedar genial.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero cortamos la calabaza en cuadraditos y la hacemos; en mi caso en el estuche Lékué durante 4’.
Cortar la cebolla y sofreír en una sartén junto al aceite de oliva. Cuando esté hecha, añadir las espinacas y saltear hasta que estén hechas.
- 2
Una vez tengamos todos los ingredientes hechos, batir los 6 huevos en un plato/bowl junto a la sal y pimienta negra.
Añadir todas las verduras a la mezcla. - 3
Precalentar el horno a 200°, calor arriba y abajo.
En un recipiente apto para horno, colocar papel de horno.
Añadimos la mezcla de los huevos y las verduras al recipiente y repartimos el queso feta por encima.
- 4
Dejamos que la frittata se haga por 25-30’, hasta que veamos que la parte de arriba está dorada.
Cortar en cuadraditos y disfrutar de esta sencilla cena/almuerzo 😋
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios