Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos los plátanos, los picamos y los ponemos en un cazo junto con el agua y la pizca de sal. Cocemos hasta que quede blando entre 15/20 min.
- 2
Cuando ya esté cocido lo sacamos del agua, he puesto un papel de horno en la bandeja y encima los plátanos, encima he colocado otro papel y lo he aplastado con un plato hasta conseguir que todo quede fino.
Después le puse un pelín de aceite y lo meto al horno, encendido arriba y abajo a 180 grados.
Primero 10 minutos por un lado y luego 7 por el otro.
- 3
Después le he añadido el queso, y lo metí un minuto al horno para fundir.
Añadimos el guacamole y untamos un poco.
Ponemos bien picado el jamón York y los tomates secos.
- 4
Ya estaría terminado, lo siguiente sería emplatar, y si quieres puedes añadirle alguna especia a tu gusto.
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