Cordero en Salsa de Oporto 🍷 y Romero. 🌿
Una exquisita combinación de sabores tradicionales: chuletas de cordero, cocinadas a la perfección y bañadas en una rica salsa de vino tinto y romero. La carne tierna se deshace en la boca, mientras que la salsa, con sus notas especiadas y afrutadas, crea una experiencia culinaria inolvidable."
Cordero en Salsa de Oporto 🍷 y Romero. 🌿
Una exquisita combinación de sabores tradicionales: chuletas de cordero, cocinadas a la perfección y bañadas en una rica salsa de vino tinto y romero. La carne tierna se deshace en la boca, mientras que la salsa, con sus notas especiadas y afrutadas, crea una experiencia culinaria inolvidable."
Paso a paso
- 1
En la olla express ponemos el aceite con los ajos y sellamos la carne. Apartar
- 2
Picamos (brunoise) la zanahoria, la cebolla y lo ponemos a pochar unos minutos.
- 3
Añadir el tomate picado, y en un mortero ponemos una cucharadita de romero con un azucarillo (que quede todo bien machacado), junto con 2 cucharadas de salsa de tomate y lo añadimos a la olla. Remover.
- 4
Añadir la carne, mezclamos y añadimos el vino y cuando se evapore el alcohol (1 min), ponemos el caldo y tapamos.
- 5
Cuando silbe la olla esperamos 20/25 minutos.
- 6
Sacamos la carne y batimos el resto. Devolver la carne a la olla, un par de minutos que ligue, rectificamos de sal y acompañamos con unas patatas.
- 7
Adornar con un poco de perejil. Buen provecho.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Spaghetti en salsa de vino rosado Spaghetti en salsa de vino rosado
Una pasta de muy buen sabor!!!
-
Chicharrón en Salsa Verde con Arroz Blanco🍚 Chicharrón en Salsa Verde con Arroz Blanco🍚
Fue algo que se me antojó...No tenía todos los ingredientes a la mano pero aún así logramos sacar el trabajo, esta es una receta muy sencilla y rápida..🤪#Cumplimos6#Cookpad#CenasRapidas
-
Cordero en salsa de vino tinto Cordero en salsa de vino tinto
Es una receta muy sencilla para el cordero, queda de 10.
-
Salsa de romero (ideal para cordero) Salsa de romero (ideal para cordero)
Una salsa deliciosa para acompañar cualquier plato de cordero.
-
Cordero en salsa Cordero en salsa
Hola, hola☺️ Hoy ha tocado cordero, es una carne que me gusta mucho su sabor, sobre todo a la plancha aunque la como bastante poco ya que tengo sentimientos encontrados con el animal.Soy una persona que a la hora de elegir el menú del día empiezo teniendo claro el ingrediente principal, en esta ocasión el cordero y los demás ingredientes se van uniendo una vez abro la nevera o la despensa así que... os cuento el resultado de hoy aquí abajo☺️
-
Chuletas de cordero en salsa de Oporto Chuletas de cordero en salsa de Oporto
Las chuletas de cordero se suelen preparar a la plancha, pero hay infinidad de prjosebermudezeparaciones de las que echar mano para alegrar la vista y el estómago de nuestros invitados.En este caso las chuletas son de Bermudez, las cuales han sidos congeladas en fresco, con muy poco tiempo de congelación, lo cual hace que sean tan deliciosas como unas chuletas frescas.Poco a poco Bermudez nos va descubriendo sus productos, los cuales son de una gran calidad.
-
Jarretes de cordero lechal en salsa de vino de oporto Jarretes de cordero lechal en salsa de vino de oporto
#recetas borrachas #1 receta 1 árbolPlato principal de carne comida de Navidad en familia
-
Ternera en Salsa de Tomate y Castañas al Oporto Ternera en Salsa de Tomate y Castañas al Oporto
Os presento otro plato ideal para una ocasión especial o para incluirlo en el Menú Navideño.Se trata de Carne roja, en este caso Ternera, acompañada de una Riquísima Salsa de Tomate y Castañas al aroma de Oporto.Una Receta muy rica y nutritiva.Espero que os guste!!!😉😉😘😘
-
🍽 Cordero a la Cazuela Aromatizado en Salsa 🍽 🍽 Cordero a la Cazuela Aromatizado en Salsa 🍽
Un plato delicioso y completo ideal para preparar en 🎄 Navidad 🎄
-
Cordero en salsa de tomate Cordero en salsa de tomate
Esta receta es mi recuerdo de la que hacía mi madre cuando era una pequeña. Me encantaba! Creo que es bastante parecida, mi madre ha dicho que buena pinta tiene! Y la verdad, ha salido buenísimo!
Más recetas
Comentarios (2)