CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Premium
    • Top de Recetas más Cooksnapeadas
    • Top de Recetas más Visitadas
  • Premium
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
633. Cachopo asturiano (principal carne)
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de 633. Cachopo asturiano (principal carne)

633. Cachopo asturiano (principal carne)

maybe
maybe @maybe_pilarcosta
Barcelona

En casa nos encantan las milanesas. Descubrí el plato del cachopo asturiano el otro día en un área de servicio viniendo de viaje de Navidades. Lo quería hacer en casa. Es estupendo y muy rico 🤤

En casa nos encantan las milanesas. Descubrí el plato del cachopo asturiano el otro día en un área de servicio viniendo de viaje de Navidades. Lo quería hacer en casa. Es estupendo y muy rico 🤤

Leer más

633. Cachopo asturiano (principal carne)

maybe
maybe @maybe_pilarcosta
Barcelona

En casa nos encantan las milanesas. Descubrí el plato del cachopo asturiano el otro día en un área de servicio viniendo de viaje de Navidades. Lo quería hacer en casa. Es estupendo y muy rico 🤤

En casa nos encantan las milanesas. Descubrí el plato del cachopo asturiano el otro día en un área de servicio viniendo de viaje de Navidades. Lo quería hacer en casa. Es estupendo y muy rico 🤤

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

30 minutos
4 personas
  1. 4filetes de ternera de unos 120 gr para hacer librillo si no se puede de la mitad para cubrir
  2. 8 lonchasqueso edam (no encontré queso asturiano)
  3. 4 lonchasjamón serrano
  4. Al gustosal
  5. Al gustopimienta negra
  6. Aceite de oliva virgen
  7. Para el rebozado:
  8. 100 grharina
  9. 3huevos
  10. 200 grpan rallado
  11. Para la guarnición:
  12. 3patatas grandes
  13. 4pimientos de padrón caramelizados al ajillo
    634. Pimientos de padrón caramelizados al ajillo (guarnición)
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Preparamos los filetes: si no son muy finos, los ponemos en papel de film, los ablandamos a golpes con un rodillo y los salpimentamos.

    Foto del paso 1 de la receta: 633. Cachopo asturiano (principal carne)
    Foto del paso 1 de la receta: 633. Cachopo asturiano (principal carne)
    Foto del paso 1 de la receta: 633. Cachopo asturiano (principal carne)
  2. 2

    Extendemos un filete, ponemos dos lonchas de jamón y dos de queso cortado procurando que no llegue a los bordes. Lo cerramos con otro filete.

    Foto del paso 2 de la receta: 633. Cachopo asturiano (principal carne)
    Foto del paso 2 de la receta: 633. Cachopo asturiano (principal carne)
    Foto del paso 2 de la receta: 633. Cachopo asturiano (principal carne)
  3. 3

    Pasamos cada librillo por harina huevo y pan por ambas partes.

    Foto del paso 3 de la receta: 633. Cachopo asturiano (principal carne)
    Foto del paso 3 de la receta: 633. Cachopo asturiano (principal carne)
    Foto del paso 3 de la receta: 633. Cachopo asturiano (principal carne)
  4. 4

    En una sartén grande con aceite los sofreímos por ambas caras hasta que lo veamos dorado a fuego lento. Los dejamos reposar en papel absorbente y los servimos con guarnición de patatas y pimientos de padrón confitados con ajo. Que aproveche!!

    Foto del paso 4 de la receta: 633. Cachopo asturiano (principal carne)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maybe le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/24379222

Recetas enlazadas

634. Pimientos de padrón caramelizados al ajillo (guarnición)

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

maybe
maybe @maybe_pilarcosta
domingo, 05 de enero de 2025 a las 02:48 PM
Barcelona
Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
Leer más

Comentarios

Invitado
Añade un comentario
0/0

Recetas similares

Más recetas

  1. Salteado de verduras con carne de puerco y arroz blanco
  2. Tarta de manzana Tatin con sabores del sureste mexicano 🇲🇽#ManzanasDeAmerica
  3. Mac and Cheese al horno
  4. APPLE PIE (TARTA DE MANZANA)🍏🇲🇽❤️
  5. Ensalada con higos
  1. Sopa de nopales con chile guajillo
  2. Papas al horno con tocino
  3. Atole de limón
  1. Spaghetti a la crema con queso Oaxaca.🍝
  2. Papas al horno con tocino
  3. Atole de limón
  4. Sopa de nopales con chile guajillo
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/24379222
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Suscríbete a Premium para obtener servicios y beneficios únicos!

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Cookpad Premium Únete al equipo Ayuda Blog Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close