Las lentejas las dejo en remojo unas 18 horas, cambiando el agua a las 12 horas. Las hiervo con sal, comino y laurel hasta que estén tiernas. En este caso tenía mi pasta de cúrcuma lista, si no agrego cúrcuma más pimienta negra.
Aprovechando el hervor, hice los choclos, que estaban bien lavados. Se hacen más rápido así que a los 10 minutos de hervor, los retiré.
Dejar que atempere.

En un frasco de vidrio, colocar el aliño en el fondo.
Luego las lentejas.
Continuar con el choclo.

Luego el resto de los ingredientes por capas, dejando las hojas verdes, que en este caso es perejil, para el final (lamentablemente el bonito verde del perejil quedó escondido por la tapa). Aplastar suavemente, agregando hojas, de forma tal que quede lleno por completo.
Tapar y conservar en frío, en la heladerita para el picnic.

Cuando están prontos para "la comisión", cerrar el frasco herméticamente y sacudir para que todos los ingredientes se impregnen con el aliño que reposa en el fondo.
En el parque ⛲ de pique-nique.