Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en un bol. A continuación lavamos el tomate y le quitamos la piel. Cortamos en gajos.

Escurrimos bien el atún y lo ponemos en el bol. Finalmente removemos bien y emplatamos. Ponemos por encima las aceitunas y añadimos el vinagre y el aove. Listo ✅ para degustar.