Templamos el agua y añadimos la levadura y el azúcar dejamos reposar tapado 10 minutos

Ponemos en la cubeta de la panificadora la harina el agua con la levadura y los yogures, amasamos hasta que dejemos de ver partículas de harina y dejamos reposar 20 minutos

Transcurridos los veinte minutos añadimos la sal y dejamos que termine el programa de amasado y elevado, desgasificamos la masa boleamos y dejamos reposar 10 minutos

Hacemos un agujerito en el centro de la masa y vamos abriendo poco a poco para formar la rosca la cual la ponemos en la bandeja de horno tapada con papel film hasta que duplique de tamaño

Espolvoreamos harina y hacemos unos cortes, horno precalentado a 240ºc con calor arriba y abajo una bandeja arriba para que no le dé el calor directo, ponemos un recipiente con agua en el fondo para crear vapor, y horneamos por 15 minutos, bajamos a 220 grados y horneamos por 30 minutos más