Ponemos 1 l de agua aproximadamente a cocer con los tres lomos de bacalao, cuando estén cocidos y hayan soltado todas su sustancia, sacarlos. Que enfríen.

Ese agua de cocer el bacalao, la colamos y la añadimos de nuevo a la olla. Cuando el agua vuelva a romper el hervor, añadimos dos huevos por persona, o sea seis(esto es al gusto) y la pastilla de avecrem.
Si hace falta, se rectifica también de sal, pero cuando el caldo de avecrem esté desmenuzado.

Lascamos Pan del día anterior (esto puede ser en una olla o en una sopera), y le añadimos encima un majado en frío, que consta; pimiento verde, tomate, ajo, mucho poleo (si lo tenemos) y mucho culantro.