Cumi kuah pedas

Name: Cumi kuah pedas
Yield: 1 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 buah cumi (sesuai selera); Sedikit jeruk nipis; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit merah; 1 cm lengkuas (digeprek); 1 cm jahe (digeprek); 1 tangkai daun bawang; 3 lembar daun salam; 1 sdm minyak goreng; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya gula pasir

Let Meta Cook @letmetacook

Lagi kepengen cumi kuah karena ingat dulu waktu SD mama suka masak ini. Rasanya enak dan gurih🥰

#ceritadapurhariini
#cumikuahpedas
#cumikuah
#cookpadcommunity_bekasi

Lagi kepengen cumi kuah karena ingat dulu waktu SD mama suka masak ini. Rasanya enak dan gurih🥰

#ceritadapurhariini
#cumikuahpedas
#cumikuah
#cookpadcommunity_bekasi

Lebih banyak

Cumi kuah pedas

Let Meta Cook @letmetacook

Lagi kepengen cumi kuah karena ingat dulu waktu SD mama suka masak ini. Rasanya enak dan gurih🥰

#ceritadapurhariini
#cumikuahpedas
#cumikuah
#cookpadcommunity_bekasi

Lagi kepengen cumi kuah karena ingat dulu waktu SD mama suka masak ini. Rasanya enak dan gurih🥰

#ceritadapurhariini
#cumikuahpedas
#cumikuah
#cookpadcommunity_bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 mangkuk

12 buahcumi (sesuai selera)
Sedikitjeruk nipis
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabai rawit merah
1 cmlengkuas (digeprek)
1 cmjahe (digeprek)
1 tangkaidaun bawang
3 lembardaun salam
1 sdmminyak goreng
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih cumi, marinasi dengan jeruk nipis.
2

Siapkan irisan bahan.
3

Masukkan 1 sdm minyak goreng. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah keriting. Saat sudah cukup layu, masukkan jahe, lengkuas, dan daun salam. Aduk hingga matang, lalu tambahkan air secukupnya.
4

Masukkan cumi hingga air mendidih. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Koreksi rasa.
5

Cumi kuah pedas siap untuk disajikan!