Pollo con setas y bambú con pan chino y arroz carnaroli
Tecleo el número de atención al cliente. Inmediatamente una voz: “pulse o diga los dígitos de su DNI”. Pulso. “Si aquello por lo que llama tiene que ver con está lista infinita de cosas que vamos a enumerarle de manera confusa y con términos muy parecidos, pulse o diga 1. Si por el contrario aquello por lo que llama tiene que ver con esta otra lista infinita de opciones parecidísima a la anterior, diga o pulse 2”. “Si ya hemos conseguido que esté pensando en colgar porque es usted un blando, diga o pulse 1. Si, por el contrario, aquello por lo que llama le tiene tan indignado que ha decidido que va usted a aguantar como un campeón, pulse o diga 2”. “Si se ha dado cuenta de que cambiamos aleatoriamente la combinación, pulse o diga 1. Si ni siquiera nos escucha, diga o pulse 2”. “Si está pensando en que si alguna vez tiene que hacer carrera como torturador está usted aprendiendo mucho de esta llamada, pulse o diga 3. Si se nota crecer el pelo, diga o pulse 7. Si se ve crecer las uñas, diga o pulse 1”. “Si se ha dado cuenta del cambio de numeración anterior, diga o pulse 1. Si está pensando que pasará si pulsa o dice 5, diga o pulse 2”. “Si ya sospecha que no tenemos ninguna intención de atenderle, pulse o diga 2. Si quiere llorar de frustración, pulse o diga 3”.
“Si usted pulsó o dijo 1, ha perdido. No existía esa opción. Game over”.
Cuelgo. Ya no hay salvación.
(Sumamos esta receta a la temática: Revista Cookpad de noviembre)
Pollo con setas y bambú con pan chino y arroz carnaroli
Tecleo el número de atención al cliente. Inmediatamente una voz: “pulse o diga los dígitos de su DNI”. Pulso. “Si aquello por lo que llama tiene que ver con está lista infinita de cosas que vamos a enumerarle de manera confusa y con términos muy parecidos, pulse o diga 1. Si por el contrario aquello por lo que llama tiene que ver con esta otra lista infinita de opciones parecidísima a la anterior, diga o pulse 2”. “Si ya hemos conseguido que esté pensando en colgar porque es usted un blando, diga o pulse 1. Si, por el contrario, aquello por lo que llama le tiene tan indignado que ha decidido que va usted a aguantar como un campeón, pulse o diga 2”. “Si se ha dado cuenta de que cambiamos aleatoriamente la combinación, pulse o diga 1. Si ni siquiera nos escucha, diga o pulse 2”. “Si está pensando en que si alguna vez tiene que hacer carrera como torturador está usted aprendiendo mucho de esta llamada, pulse o diga 3. Si se nota crecer el pelo, diga o pulse 7. Si se ve crecer las uñas, diga o pulse 1”. “Si se ha dado cuenta del cambio de numeración anterior, diga o pulse 1. Si está pensando que pasará si pulsa o dice 5, diga o pulse 2”. “Si ya sospecha que no tenemos ninguna intención de atenderle, pulse o diga 2. Si quiere llorar de frustración, pulse o diga 3”.
“Si usted pulsó o dijo 1, ha perdido. No existía esa opción. Game over”.
Cuelgo. Ya no hay salvación.
(Sumamos esta receta a la temática: Revista Cookpad de noviembre)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Horneamos el pollo y lo desmenuzamos. Reservamos.
- 2
Hidratamos las setas. Mientras cortamos la cebolla y las salteamos en un wok, con un poco de aceite de sésamo y de aceite de oliva; cuando comience a cambiar de color, le añadimos el jengibre, el ajo en polvo y el bambú.
- 3
Escurrimos las setas y las añadimos al wok. Dejamos que se cocinen a fuego medio. Cuando esté cocinado, añadimos el pollo previamente desmenuzado.
- 4
Por otro lado, en un wok, con una gota de aceite, nacaramos el arroz durante unos minutos, hasta que cambie el color.
Con el fuego medio fuerte, añadimos, según vaya necesitando, el caldo de pollo (ya caliente) al arroz y, no paramos de remover. Tardará unos 15 minutos en hacerse (aproximadamente).
- 5
—PAN CHINO—
En un bol grande, añadimos la harina, el azúcar y la sal. Y aparte, en un vaso de leche previamente templada, disolvemos la levadura. Mezclamos ambos.
Añadimos también el aceite, y mezclamos y amasamos hasta obtener una masa homogénea. La dejamos reposar alrededor de 2 horas, para que doble su tamaño.
- 6
Transcurrido el tiempo, con ayuda del rodillo, estiramos la masa de la forma más cuadrada posible (sin haberla amasado), pincelamos con un poco de aceite de oliva y aceite de sésamo y enrollamos.
Cortamos en forma de panecillo, y los dejamos reposar 15 minutos más. Crecerán ligeramente. Transcurrido el tiempo, los cocinamos al vapor durante 15 minutos.
- 7
Cuando estén cocinados al vapor, los freiremos en abundante aceite, hasta que se doren.
Al sacarlos, los ponemos sobre papel de cocina, para que absorba el aceite excedente.
- 8
Finalmente, emplatamos. Con ayuda de un aro, ponemos el arroz, alrededor el pollo y su pan chino.
- 9
A disfrutar!
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (3)