Bubur Hintalu Karuang khas Kalsel
Bikin takjil untuk berbuka puasa hari ini recook resep mba @cook_ninda bubur hintalu karuang sebagai apresiasi kepada mba Ninda sebagai timlo 2024, terima kasih dedikasinya untuk cookpad community Kalsel. Resep sedikit saya modifikasi karena saya gak pakai telur dan kapur sirih, tapi saya tambahkan susu bubuk biar kuahnya lebih creamy, tepung ketan saya campur dengan tepung beras, bisa juga kl ingin dicampur dengan terigu
Bubur Hintalu Karuang khas Kalsel
Bikin takjil untuk berbuka puasa hari ini recook resep mba @cook_ninda bubur hintalu karuang sebagai apresiasi kepada mba Ninda sebagai timlo 2024, terima kasih dedikasinya untuk cookpad community Kalsel. Resep sedikit saya modifikasi karena saya gak pakai telur dan kapur sirih, tapi saya tambahkan susu bubuk biar kuahnya lebih creamy, tepung ketan saya campur dengan tepung beras, bisa juga kl ingin dicampur dengan terigu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung ketan tepung beras dan garam aduk rata. Tuang air sedikit2 sampai adonan bisa dipulung
- 2
Dalam panci rebus air, pandan, gula merah, gula pasir dan garam hingga larut dan mendidih lalu ambil secukupnya adonan bentuk bulat2 langsung masukkan ke dalam panci hingga adonan habis sambil sesekali diaduk agak tidak saling menempel
- 3
Saat adonan mengapung tuang santan kental dan susu aduk rata masak hingga matang koreksi rasa
- 4
Bubur hintalu karuang siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)