Chipá guazú pastel de choclo y queso

Name: Chipá guazú pastel de choclo y queso
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 choclos; 4 huevos; Leche 1 taza grande; 1-2 cebollas rehogadas; 1/2 morrón rojo rehogado; Queso mozzarella o fresco a gusto; Sal pimienta orégano

Natalia Denise @NataliaDenise

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Chipá guazú pastel de choclo y queso

Natalia Denise @NataliaDenise

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

3 raciones

2choclos
4huevos
Leche 1 taza grande
1-2cebollas rehogadas
1/2morrón rojo rehogado
Queso mozzarella o fresco a gusto
Sal pimienta orégano

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Rehogamos cebolla y morrón. Mientras tanto en una licuadora o procesadora vamos a poner los huevos, los choclos desgranados crudos, leche 1 taza grande, condimentos. Procesar bien
2

En el molde aceitado poner las cebollas y morrones rehogados, pedazos de queso, encima la mezcla procesada de choclo, leche huevos.cocinar a fuego fuerte durante una hora en mi caso porque tengo horno eléctrico. Tiene que dorar.