Agregar una cucharada de azúcar a la levadura y disolver con un poco de agua tibia para no quemar la levadura

Agregar 1 cucharada de harina y mezclar después espolvorear 1 cucharada más. Tapar y dejar reposar unos 5' en un lugar caliente

Poner el resto de harina con un hueco y por las orillas agregar sal (yo le doy 2 vueltas) después agregar la mezcla anterior en el centro sin que toque la sal

Agregar el aceite y el agua en el centro. Comenzar a mezclar desde abajo

Empezar a amasar hasta que quede todo integrado y una masa manejable. Tapar y dejar reposar hasta que duplique el tamaño

Una vez duplicado el tamaño hacer bollitos y colocarlo en una asadera con un poco de aceite para que no se peguen! Aplastar y agregarle un poco de puré de tomate y sal (opcional) y al horno

Sacar cuando estén cocinadas de abajo! Y listo 🤤