Poner al fuego la leche en una cacerola cuando esta rompa a hervir añadir el azúcar, la pizca de sal y la vainilla. Cuando haya gastado y conseguido una consistencia cremosa batir continuamente para que no se pegue la mezcla al fondo. Ya cuando haya espesado lo suficiente y al mover la se haga un surco que muestre el fondo de la cacerola bajarla del fuego y seguir batiendo hasta que espese.