Potaje de garbanzos express

Name: Potaje de garbanzos express
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g calabaza; 1 ajo; 1 manojo espinacas o un bloque de las que vienen congeladas; 1 cebolla; 12 tomates cherry partidos a la mitad; 2 patatas troceadas; 500 g garbanzos de bote ya escurridos; 400 g agua; 400 g caldo de carne; al gusto Sal; 1 cdta sal de ajo; 1 cdta curry; 1 cdta pimentón dulce; Aceite de oliva

bearecetasymas @bearecetasymas

Un poco de cuchareo para el frío y además una de mis recetas para los batchooking ❤️

Potaje de garbanzos express

bearecetasymas @bearecetasymas

Un poco de cuchareo para el frío y además una de mis recetas para los batchooking ❤️

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

250 gcalabaza
1ajo
1 manojoespinacas o un bloque de las que vienen congeladas
1cebolla
12tomates cherry partidos a la mitad
2patatas troceadas
500 ggarbanzos de bote ya escurridos
400 gagua
400 gcaldo de carne
al gustoSal
1 cdtasal de ajo
1 cdtacurry
1 cdtapimentón dulce
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Picar el ajo y la cebolla en cuartos
2

En una olla echar un poco de aceite de oliva y sofreír el ajo junto a la cebolla. Sofreír unos minutos a fuego suave
3

Cuando la cebolla esté blandita, añadir las espinacas, la calabaza, los tomatitos cherry y las patatas y saltear un par de minutos
4

Añadir las especias, mezclar todo bien y cubrir todo con el agua y el caldo dejando cocinar unos 20 minutos a fuego lento
5

Agregar los garbanzos y calentar unos minutos más