Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta las berenjenas en rodajas de 1 dedo, mójalas en una mezcla del huevo con un poco de agua y luego pásalas por una mezcla de la harina de almendra con sal y las especias
- 2
Echales un poco de aceite y hornea a 180ºC durante 20 minutos por cada lado
- 3
Monta las capas, una de tomate, una de berenjena, una de queso…
- 4
Hornea hasta que se dore el queso y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Aragón le encantará ver cómo quedó.
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