Coles de Bruselas
Un plato que solía hacer mi madre en casa. Se puede hacer con coles frescas o congeladas. Yo lo hago con coles frescas cuando están de temporada
Coles de Bruselas
Un plato que solía hacer mi madre en casa. Se puede hacer con coles frescas o congeladas. Yo lo hago con coles frescas cuando están de temporada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cuece las coles 18 min con la tapa puesta
- 2
Mientras calienta un chorrito de aove en una sartén mediana, donde luego se sofríen los ajos pelados y laminados. Cuando estén dorados, añade la cebolla en brunoise
- 3
Cuando se haya ablandado añade las coles cocidas y bien escurridas y el tomate frito. Remueve, deja que se caliente un poco y sirve
- 4
De forma opcional puedes espolvorear queso grana pasando rallado o cualquier queso rallado que te guste por encima 😋
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