Mezclar las harinas, agregar la sal, la levadura, el aceite e integrar el agua.

Amasar hasta que la masa este unida y dejarla descansar tapada por media hora.

Estirarla a mano o con palote en 2 pizzetas pequeñas, para cocinar en la paellera o sartén antiadherente.

Verduras las que gustes. Hoy agregué tomates en rodajas, zuchinis asados,cebolla colorada cortada fina, rodajas de papa hervida y abundante queso rallado y muzzarella que sea light.

A veces le cambio sabores agregando ananá o cerezas marrasquino para darle un toque dulce.

Sobre las verduras antes del queso lo condimento con sal,pimienta,condimento verde y unas gotas de oliva.Sobre el queso coloco orégano seco que cultivo y guardo.

Luego la colocas en el horno a gratinar por unos 20' a 180º y controlas como te gusta.