Las verduras

cebollas chicas • espárragos • agua • leche • mantequilla • Sal

cebollas blancas • mantequilla • aceite de olivo • lata de caldo de res • agua • ajo • laurel • knorr suiza • Pimienta • Sal • Bolillo o baguette • Queso rallado (yo usé manchego)

pan tipo baguette • jitomatitos cherry • cebolla roja • orégano • aceite oliva • vinagre blanco • consomé en polvo • shakers de ajo en polvo • shakers de pimienta • aguacate • sal • opcional aceitunas kalamata

pasta tipo fettuccini o coditos 😅 • mantequilla sin sal • ajo • philadelphia • crema entera • leche entera • de queso parmesano • Brócoli • Finas hierbas • Sal y pimienta

papas • mayonesa • mostaza amarilla • limón • ajo en polvo • vinagre manzana • sal y pimienta • delgadas cebolla roja • perejil

Coles de Bruselas • Zanahoria • cebolla blanca • elote dulce • Espinaca • Miel (al gusto) • Mantequilla (solo sofreír)

chicharrón de cerdo • jitomates • cebolla • chiles guajillo • chiles verdes • ajo • agua • sal o consomé en polvo • aceite

carne molida mixta (res y cerdo) • aceite oliva • cebolla picada • ajo picados • puré de tomate • sal, pimienta y comino molido • calabacitas grandes • queso parmesano rallado

muslos de pollo • chiles de árbol secos • chiles canica • cebolla • ajo • jitomates saladet • puños de cada una de las verduras congeladas: elote, ejotes y chícharos • laurel • Aceite de olivo • sal de grano

bistecs • soya • vinagre blanco • aceite • sal y pimienta • cebolla picada • ajo • jitomates • chiles guajillos • cebolla • ajo • orégano •

papas medianas • poro chico • cebolla • aceite de oliva #LaEspañola • sal • pimienta • agua • nuez moscada

a 2 sobresitos de salsa a su gusto • elote • chicharo • queso para derretir • pechugas de pollo • arroz • mi arroz rojo • tomate fresadilla • orégano • mantequilla sin sal • chorito de aceite de oliva • jamon de puerco •

nopales • cilantro • chile serrano o al gusto • cebolla • aceite vegetal • requesón • sal y pimienta • tortillas de maíz • aceite en spray

pasta spaghetti • ajo • cebolla • mantequilla • espinaca • frascos de ostiones sin conchas • Aceite de oliva • salsa inglesa • Consomé de pollo • jugo Maggi • Jitomates cherry • perejil

.-PAN: • azúcar mascabado • aceite • harina • polvo de hornear • canela • clavo en polvo • jengibre en polvo • huevos • zanahoria rallada • nueces picadas • cocoa •

zanahorias • papa • consomé en polvo • poro • acelga • ajo • col (opcional)

arugula fresca lavada y desinfectada • lechuga francesa lavada y desinfectada • nueces picadas • ajonjolí tostado • peras cortadas en láminas • limones, el jugo • sal • aceite de oliva • aceite de ajonjolí

arroz • agua • zanahorias • canela • jitomate • cebolla • consomé en polvo • pimienta • aceite

Jitomates • Cebolla • chiles Galileo • chiles anchos • queso mozzarella • Consomé de pollo • Sal • Huauzontles

muslos grandes o 2 chicos sin piel • papas cambray cortadas a la mitad • aceite oliva • limón verde, el jugo (1 cucharada aprox) • paprika • cebolla en polvo • ajo en polvo • orégano seco • tomillo seco • sal y pimienta

tomates rojos • ajo o ajo en polvo • cebolla o cebolla en polvo • chile habanero • cuadro de rico pollo

champiñones, rebanados • ajo, picados • cebolla mediana, picada • caldo de verduras o de pollo • espinacas frescas • Perejil fresco, picado • Sal y pimienta • aceite de oliva

chorizo de pavo o cerdo • champiñones,lavados y cortados en cubos • jamón de pavo cortados en cubitos • queso tipo Oaxaca deshebrado • chiles poblanos, lavados, tostados, desvenados, sin semilla y sin piel • **salsa de tomate *** • jitomates maduros • ajo • cebolla rebanada • caldo de pollo en polvo • comino en polvo

chicharrón de cerdo • pz de tomates • a 8 pz chiles tampiqueños (o al gusto) • cebolla blanca (entera, sin cortar) • cebolla en julianas • ajo • rico pollo • Sal (al gusto) • nopales (en cubitos y hervidos) • cilantro • aceite • agua

bisteces de res • nopales cocidos • jitomates • chile serrano o al gusto • cilantro • aceite • sal, pimienta, comino • cebolla blanca

aceite • ajos finamente picado • Calabacitas corta en cubos • Carne al Pastor • mostaza • Sal y pimienta • queso menonita rallado

filetes de pollo • calabaza • zanahorias • chile de rellenar • chile morrón • cebolla • brócoli • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • Paprika

mantequilla • papas de buen tamaño • chiles serranos • tomates • cebolla • ajo • sal • pimienta • aceite

papas medianas • mantequilla • Sal y pimienta • Aceite para freír • Para acompañar • Lechuga picada • Queso fresco • Crema • Para el consomé rojo • jitomates • chiles guajillo • de cebolla •

calabacitas redondas • sal • queso Oaxaca o Panela • pimienta • granitos de elote congelados (opcional)