Se pica la cebolla y se pone en la cazuela con un poco de aceite, la ñora y el laurel.Dejamos que se dore.

Cuando esta dorada echamos los tomates triturados, salpimentamos y añadimos medio vasito de vino blanco.Dejamos en cocción unos 20m.

Añadir una pastilla de pescado o bien caldo de pescado hasta que se cubran las patatas que añadiremos cuando el sofrito este en su punto.

Dejamos hervir las patatas unos 5 minutos y añadimos el bacalao y la picada de almendras con los ajos.Dejamos unos 20minutos en el fuego y lo probamos, si esta a vuestro apagar y dejar reposar.