Estoy cansado de buscar un pan que solo contenga harina integral.Regularmente el pan viene con harina blanca y otros ingredientes que lo hacen más comercial que integralY bueno al no encontrar algo 100% integral me dí a la tarea de crear esta delicia.

Aportando un poquito #1receta1arbol

Esta receta surgió de las pizzas congeladas de mi amiga @Bibi y decidí dejar esta pieza sin hacer la pizza para congelar y en su lugar preparar un rico taco árabe. Te animas??

La encontré en un viejo libro de recetas

Te comparto la receta con harina integral. A diferencia de la receta con harina de trigo, esta no se infla, es un pan que queda un poquito más compacto, queda perfecto como para hacer pan tipo pizza o untar con paté, tapas.

Ya les contaba de mi fascinación con la masa madre. Me tarde un poquito en publicar esta receta porque no estaba del todo conforme con el resultado. Probé como unas tres recetas, y la verdad que fue la de Nori la que más me convenció. Es del genio de GlutenMorgen y ayuda bastante aquí en México donde no se consigue tan fácilmente la harina para pan o 000. Como siempre yo un poco terca no seguir todo al pie de la letra... por simplificar un poco. Pero bueno aquí les paso mis tips de mi experiencia #lluviaysol

Me encanta la combinación de arroz con chícharo 😋 va bien con muchos platillos y también queda buenísimo si es arroz rojo. Esta receta es para una persona o bien dos porciones (si eres de los que les gusta servirse poquito para repetir después 😬 como yo)

Es realmente muy pocas comidas que puedo comer desde los últimos meses por salud, pero a mi familia les encantan muchas comidas, así que al cocinarles me encanta por ver cómo disfrutan y los chiqueo un poquito BENDICIONES

Es una delicia, queda como panqué y te sirve para acompañar tu cafecito

Mi hija me enseñó esta manera de preparar el arroz integral, van varias veces que lo hago y no se me ha batido como antes, así que guardo por aquí la receta para que no se me olvide cómo prepararlo. #saludable #DASH

Sigo buscando la receta perfecta para hacer empanadas. Ésta me gustó para saladas porque pueden ser fritas o al horno