Acelgas con tomate y huevo a mi manera
Receta saludable y gusta tanto a niños como a mayores
Acelgas con tomate y huevo a mi manera
Receta saludable y gusta tanto a niños como a mayores
Paso a paso
- 1
En una cacerola amplia ponemos las acelgas cortadas, las patatas peladas y en trocitos medianos tirando a pequeños (esto es para que tarde lo mismo en cocerse) cubrimos con agua, sal al gusto y un chorrito de aove
- 2
Escurrimos y reservamos
- 3
En un sartén ponemos un poquito de aceite y los ajos laminados, dejamos que tomen un poco de color y añadimos el bacon (este paso es opcional, puedes no echarle bacon y están igual de ricas) lo dejamos sofreír un poco y echamos las acelgas y patatas cocidas.
- 4
Lo salteamos todo junto un par de minutos y añadimos el tomate frito, lo dejamos otro par de minutos y echamos los huevos batidos, repartiendo por toda la sartén.
- 5
No paramos de remover hasta que el huevo esté a nuestro gusto, más o menos hecho.
- 6
Servir y disfrutar
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de acelgas al horno Tortilla de acelgas al horno
Una receta saludable y deliciosa!! Acelgas, una hortaliza de hoja verde con propiedades nutricionales muy beneficiosas. Las acelgas son originarias del Mediterráneo y su cultivo hoy en día se ha extendido por todo el mundo. Son unas hortalizas con hojas grandes, con forma ovalada y verdes y la penca puede presentar varios colores, desde el blanco hasta el rosa fuerte. **El consumo de la acelga es bueno para…*Evitar la pérdida de visión, conjuntivitis, glaucoma o cataratas.*Las acelgas favoreces la buena digestión de los alimentos.*Por su contenido en hierro y ácido fólico ayudan a evitar o combatir las anemias.*Combatir infecciones como faringitis, bronquitis o sinusitis.*Nos ayuda a mantener un buen tránsito intestinal y evitar estreñimiento.*Previene la aparición de hemorroides.*Como la mayoría de las verduras, las acelgas no contienen grasas ni hidratos de carbono, por lo que son excelentes para una dieta baja en grasas y en hidratos y para ayudar a adelgazar.*Por sus propiedades diuréticas, nos ayuda a eliminar líquidos retenidos en el organismo.*Ayudan a regular los índices de colesterol.*Su consumo está muy indicado especialmente para mujeres embarazadas y niños.*Favorecen el buen funcionamiento del hígado y la vesícula biliar.*Mejorar la circulación sanguínea.
-
-
Huevo revuelto con cebolla, chile morron y championes Huevo revuelto con cebolla, chile morron y championes
Esta es una sugerencia de un rico desayuno.
-
Nopales con chorizo y huevo Nopales con chorizo y huevo
Este es un rico desayuno muy Mexicano, el nopal es un vegetal que te permite usarlo a tu antojo así que hoy decidí hacer unos Nopalitos con chorizo y huevo. -
Pechugas con tomate y hierbas provenzales Pechugas con tomate y hierbas provenzales
Estas pechugas son muy fáciles de hacer y son deliciosas acompañadas de arroz blanco.
-
Arroz al tomate y albahaca fresca Arroz al tomate y albahaca fresca
Un arroz muy sencillo de preparar y que queda con una sabor muy rico por el tomate y la albahaca fresca. -
Ejotes a la francesa Ejotes a la francesa
No podría haber una receta más sencilla y de tan buen sabor.
-
Acelgas con patatas, tomate y huevo Acelgas con patatas, tomate y huevo
Como las acelgas no son precisamente una verdura apreciada en casa, pero nos nacen silvestres, en unas macetas grandes, siempre intento cocinarlas de formas diferentes, para engañar un poco el paladar y la vista.En esta ocasión he optado por cocer unas aburridas acelgas con patatas, de paso, aprovechar unas sobras de tomate frito de bote y darle el toke diferente, de colocarle un huevo frito encima.#locosporlasrecetas#delantaldorado
-
-
Más recetas
Comentarios